Food Azyk we içgi senagatynda senagat wyklýuçatellerine barha artýan isleg barada öwreniň.

Senagat 4.0 ABŞ-da 36,500-den gowrak azyk we içgi gaýtadan işleýän kärhana bilen möhüm ösüş gazandy.Maşyn-maşyn (M2M) birikmesi, uly maglumatlar we maşyn öwrenmek çalt çäkler bilen häsiýetlendirilen pudakda girdejiligini ýokarlandyrmak üçin çalt kabul edilýär.Öňünden aýdylýan tehniki meýilnamalaşdyrmakdan we üpjünçilik zynjyrynyň gözegçiliginden başlap, hökümetiň talaplary boýunça yzarlaýyş maglumatlary döredýänçä, Senagat 4.0 kärhananyň netijeliligini ýokarlandyrýar.Zawodyň pollaryndaky akylly datçiklerden toplanan maglumatlar tagam yzygiderliligi, logistika dolandyryşy, önümiň saklanyş möhletini çaklamak, gaplamagyň takyklygy we işgärleriň howpsuzlygy ýaly dürli maksatlar üçin derňelýär.
Iýmit we içgi (F&B) senagaty 4.0-i kabul etmekde awtoulag öndürijilerinden we energiýa öndürijilerinden yza galsa-da, başga bir pudak kategoriýasy ondan has köp peýdalanyp bilmez. Iýmit we içgi (F&B) senagaty 4.0-i kabul etmekde awtoulag öndürijilerinden we energiýa öndürijilerinden yza galsa-da, başga bir pudak kategoriýasy ondan has köp peýdalanyp bilmez. В то время как астрстрия канов п п и и напитков (F&B) отстала от автопроизводителей һәм производитене чыргии в чяятии Индудистрии 4.0, никакая другая отрасль не может извлечь из этого больше креч. Azyk we içgi (F&B) senagaty 4.0-ni kabul etmekde awtoulag öndürijilerinden we energiýa öndürijilerinden yza galsa-da, başga bir pudak has köp peýda görmez. Azyk we içgi (F&B) pudaklary manufacturers 抱 .0 4.0 boýunça awtoulag öndürijilerinden we energiýa öndürijilerinden öňde bolsa-da, başga bir pudak kategoriýasy ondan has köp peýdalanyp bilmez. В то время как астрстрия Канов п а и напитков (F&B) отстает от автопроизводителей һәм производитене чыргии в чяятии Индудистрии 4.0, никакая другая отрасль не может извлечь из этого больше креч. Azyk we içgi (F&B) senagaty 4.0-ni kabul etmekde awtoulag öndürijilerinden we energiýa öndürijilerinden yza galsa-da, başga bir pudak has köp peýda görmez. Täze sanly tehnologiýalar, F&B pudagyna sarp edijileriň üýtgeýän talaplaryna we ýüze çykýan mümkinçiliklere çaltlyk bilen jogap bermäge kömek edýär. Täze sanly tehnologiýalar, F&B pudagyna sarp edijileriň üýtgeýän talaplaryna we ýüze çykýan mümkinçiliklere çaltlyk bilen jogap bermäge kömek edýär.Täze sanly tehnologiýalar indi azyk we içgi senagatyna üýtgeýän sarp edijileriň isleglerine we täze mümkinçiliklerine çalt jogap bermäge kömek edýär.Indi täze sanly tehnologiýalar restoran pudagyna üýtgeýän sarp edijileriň isleglerine we ýüze çykýan mümkinçiliklere çeýe jogap bermäge kömek edýär.Web tehnologiýalary, şeýle hem pudaga azyk howpsuzlygy, yzarlamak, iýmitleniş gymmaty we dowamlylygy babatynda hökümetiň berk düzgünlerini ýerine ýetirmäge mümkinçilik berýär.Mundan başga-da, öndürijiligi ýokarlandyrmak we amal çykdajylaryny azaltmak barada karar bermek üçin amaly analitikleri ulanyp, kompaniýalara bäsdeşlik artykmaçlygyny gazanmaga mümkinçilik berýär.
F&B pudagyny Senagat 4.0-ni doly kabul etmekden saklaýan aladalaryň biri, senagat ulgam enjamlarynyň duýulýan gowşaklygydyr. F&B pudagyny Senagat 4.0-ni doly kabul etmekden saklaýan aladalaryň biri, senagat ulgam enjamlarynyň duýulýan gowşaklygydyr.Azyk we içgi senagatynyň Senagat 4.0-ni doly kabul etmeginden saklaýan meseleleriň biri, senagat ulgam enjamlarynyň duýulýan gowşaklygydyr.Restoran pudagynyň Senagat 4.0-ni doly kabul etmeginiň öňüni alýan meseleleriň biri, senagat ulgamy enjamlarynyň gowşaklygydyr.Ine, munuň sebäbi: Azyk we içgi bazary enjamlara, ulgamlara we komponentlere, şol sanda zawod datçikleri, senagat wyklýuçatelleri, herekete getirijiler we beýleki ulgam enjamlary ýaly berk arassaçylyk talaplaryny goýýar.Bu saglyk talaplary FDA-nyň “Adam iýmitleriniň öňüni alyş gözegçiligi” düzgünnamasynda beýan edilip, azyk hapalanmak töwekgelçiligini azaltmak üçin “degişli çäreleri we çäreleri” üpjün edýär.Elektrik togy bilen baglanyşykly enjamlar azyk bilen gönüden-göni aragatnaşyga girýän hem bolsa, olaryň hemmesi sanitariýa wagtynda ýokary basyşly suw uçarlaryna sezewar bolýan, berk arassalaýjy serişdelere, bug, poslama we çyglylyga sezewar bolan FDA düzgünlerine deň derejede degişlidir.Ösümlik eýeleriniň duýgur tor enjamlaryny ideal şertlerden has az ýerleşdirmek kararyna täzeden seredip biljekdigini görmek kyn däl.
Şonuň üçin tor komponentlerini öndürijiler öz tehnologiýalaryny kämilleşdirmeli.Bu, esasanam, toruň diregi bolup hyzmat edýän möhüm ähmiýetli senagat Ethernet wyklýuçatellerine degişlidir.Şowsuz Ethernet kommutatory täjirçilik gurşawynda esasy mesele bolsa-da, azyk we içgi pudaklarynda önümçilik heläkçiligine sebäp bolup biler, hökümet ýatlaýar, düzgünleşdiriji jerimeler we marka abraýyna zyýan ýetirýär.
F&B prosessorlarynda başga bir üýtgeşik mesele bar. F&B prosessorlarynda başga bir üýtgeşik mesele bar. У процессоров F&B есть еще одна знаная зир. F&B prosessorlarynda başga bir üýtgeşik mesele bar.Naharhana kärhanalarynda başga bir üýtgeşik mesele bar.Önümçilikde ulanylýan çig önümleriň, adatça, gysga möhleti bar, sebäbi köpüsi organiki.Öndürijilik näsazlyklary ýa-da näsazlyklary sebäpli önümçilik liniýalary uzaldylan iş wagtyna sezewar bolanda, asyl önüm ekologiýa taýdan arassalanmalydyr.Bu, gaty galyndylary zyňmak üçin töleglere we jerimelere sebäp bolup biler, çig malyň özüni çalyşmagyň ep-esli çykdajylaryny we işe başlamazdan ozal arassalamak üçin näçe wagt sarp etmelidigini.
Senagat 4.0-iň peýda bolmagy bilen, Ethernet wyklýuçatelleri IT buýrugynyň we gözegçiliginiň howpsuzlyk çäginden OT dükanynyň gaty hakykatyna geçdi, bu ýerde öndürijilik her gün daşky gurşawa howp salýar. Bu makala, F&B zawodynda uzak möhletli ygtybarlylygy üpjün edip biljek senagat Ethernet wyklýuçatelinde haýsy häsiýetleri gözlemelidigine ünsi çekýär. Bu makala, F&B zawodynda uzak möhletli ygtybarlylygy üpjün edip biljek senagat Ethernet wyklýuçatelinde haýsy häsiýetleri gözlemelidigine ünsi çekýär. В этой статье расс сервивается, какие качества следует адать в про прогленном Ethernet-коммутаторе, который может обеспечить донгосрочную надежность на гариятии F&B. Bu makala, F&B desgasynda uzak möhletli ygtybarlylygy üpjün edip biljek senagat Ethernet wyklýuçatelinde haýsy häsiýetleri gözlemelidigine seredýär. В этой статье описывается, какие качества следует адатат в коммутаторе Сәнәгать Ethernet, ч чы обеспечить телгосрочную надежность на сериятии F&B. Bu makala, F&B desgasynda uzak möhletli ygtybarlylygy üpjün etmek üçin Senagat Ethernet wyklýuçatelinde haýsy häsiýetleri gözlemelidigini düşündirýär.
F&B zawodlarynda Senagat Ethernet wyklýuçatelleriniň bahasyny ara alyp maslahatlaşmazdan ozal, Ethernet wyklýuçatelleriniň aslynda näme edýändigi barada gürleşeliň.
Ethernet kommutatory araçy hökmünde çykyş edýär.Portlaryň birinde maglumat blokyny ýa-da “çarçuwany” alýar, çarçuwanyň MAC salgysyny okaýar, barjak ýerini kesgitleýär we maglumatlary nanosekuntda niýetlenen porta ugradýar.Maglumatlar bir wagtyň özünde 100 Mbit / s (“Çalt Ethernet”), 1 Gb / sek (“Gigabit Ethernet”) we barha 10 Gbit / sek (“10 Gbit Ethernet”) iki kanaldan geçirilip bilner.her tarapa geçirmek).
Ethernet wyklýuçatelleri dolandyrylýar ýa-da dolandyrylmaýar.Bir ýa-da başga gurnama opsiýasyny saýlamak, esasan kärhananyň eýesiniň iş talaplaryna baglydyr.Adatça, esasy simli topologiýaly ulgam, birikdirilen enjamlaryň biri-biri bilen aragatnaşyk saklamagyna mümkinçilik berýän, ýöne beýlekiler bilen seýrek ýagdaýda dolandyrylýan wyklýuçatelleri ulanýar.Dolandyrylmadyk wyklýuçateller IP ulgamynda görünmeýär ýa-da salgylanmaýar.Plagin we oýnamak enjamlary hökmünde olaryň esasy artykmaçlygy, çalt, arzan, konfigurasiýa gurnama we kynçylyksyz enjam çalşylmagyny üpjün etmekdir.Dolandyrylmadyk wyklýuçateller, başga bir enjam maglumatlary dolandyrmak, anyklaýyş we beýleki akylly dolandyryş funksiýalaryny ýerine ýetirende has köp port goşmak üçin kiçi torlarda peýdalydyr.Mysal üçin, dolandyrylmaýan wyklýuçatel önümçilik liniýasyndaky aýratyn komponentleri ölçemek üçin ulanylýan kiçi ulgamlary dolandyryp biler, ýöne zawod polunyň ýokary kesgitli şekillerini hakyky wagtda geçirýän IP wideo gözegçilik ulgamynyň hemmetaraplaýyn dolandyrylyşyny dolandyryp bilmez.
Adyndan görnüşi ýaly, dolandyrylýan wyklýuçatel akylly dolandyryş enjamydyr.Dolandyrylan wyklýuçateli ulanmak, GUI ýa-da SSH / Telnet / Serial CLI web brauzeri arkaly toruňyzy uzakdan dolandyrmaga, düzmäge, gözegçilikde saklamaga we näsazlyklary düzetmäge mümkinçilik berýär.Her dolandyrylýan wyklýuçateliň öz IP adresi bar, şonuň üçin toruň agzasy hökmünde görünýär.Dolandyrylýan wyklýuçateller zawodlar boýunça umumy ulgamlary hem üpjün edýär.
Artykmaç halka topologiýasy bolan çylşyrymly torlar diňe dolandyrylýan wyklýuçatellerde tapylan aýratynlyklary talap eder.Dolandyrylan wyklýuçateller, baglanyşyk näsazlygy bolmazdan birikmäniň ýitmeginiň öňüni almak üçin halka gurluşlaryndaky artykmaç topologiýalara mümkinçilik berýär.Başgaça aýdylanda, hakykatdanam üznüksiz maglumat geçirmek üçin tor gurmak üçin dolandyrylýan wyklýuçateller gurulmalydyr.Dolandyrylan wyklýuçateller adaty marşrut şowsuz bolanda marşrut üýtgemelerini üpjün edýär.Torda täze marşrut tapmak we ulanmak üçin wagt, käwagt kommutator ýa-da dikeldiş wagty diýilýär, wyklýuçateliň işleýşinde esasy parametrdir. Işlemekde artykmaç toruň kritiki häsiýeti sebäpli, saýlan dolandyrylýan wyklýuçatel, tora <50ms dikeldiş wagtyna ýetýän Ethernet Ring Protection Switch protokolyny goldamalydyr. Işlemekde artykmaç toruň kritiki häsiýeti sebäpli, saýlan dolandyrylýan wyklýuçatel, tora <50ms dikeldiş wagtyna ýetýän Ethernet Ring Protection Switch protokolyny goldamalydyr.Gaýtadan işlemegiň dowamynda toruň artykmaçlygynyň möhüm häsiýeti sebäpli, saýlan dolandyrylýan wyklýuçatel, toruň dikeldiş wagty 50m-den az bolmagy üçin Ethernet Ring Protection Switch protokolyny goldamalydyr.Gaýtadan işlemekde artykmaç torlaryň kritiki häsiýeti sebäpli, saýlan dolandyrylýan wyklýuçatel, 50 ms-den az toruň dikeldiş wagtyny üpjün edýän Ethernet Ring Protection Switch protokolyny goldamalydyr.
Adaty täjirçilik derejeli Ethernet wyklýuçatelleri, kabinetde ýerleşdirilen hem bolsa, senagat ulanylyşyna garşy durmaýar.Söwda derejesindäki wyklýuçateller öýlerde ýa-da kärhanalarda gurmak üçin niýetlenendir we ýokary derejeli EMC, zarba, yrgyldy we çyglylykdan ýa-da daşky gurşawa howplardan goralmaýar.Olar dar temperatura diapazony üçin niýetlenendir we ýekeje AC elektrik üpjünçiligini ulanýar.
Beýleki tarapdan, senagat Ethernet wyklýuçatelleri azyk we içgi pudaklarynda, nebiti gaýtadan işleýän zawodlarda ýa-da awtoulag öndürijilerinde bolsun, kyn şertler üçin niýetlenendir.Qualityokary hilli komponentler bilen gurlan, ýylylygyň ýaýramagy, elektromagnit sazlaşyklylygy we hyzmat ediş möhleti boýunça täjirçilik modellerinden öňe geçýär.AC güýjüniň ýerine, daşarky artykmaç elektrik üpjünçiligi bilen ygtybarlylygy ýokarlandyrýarlar.Şok, EMC, çyglylyk, gazlar, himiki maddalar, poslama we tozana çydamly, Senagat Ethernet wyklýuçatelleri -40 ° C-den 70 ° C-e çenli islendik gurşawda diýen ýaly gurlup bilner.Gaty metal gap gerek, enjam güýçli yrgyldylara sezewar bolsa, möhürlenen suw geçirmeýän birikdirijiler döwülmez.
Suw geçirmeýän birleşdirijileriň bu görnüşine M12 diýilýär, bu ýerde M ölçeg, 12 sapak bolsa daşky diametriň uzynlygy 12 mm.Tegelek bolany üçin, ýokary toklary dolandyryp bilýärler we poslama we beýleki kynçylyklara sebäp bolup biljek hapa, guma we suwa has çydamly bolany üçin, gönüburçly birleşdirijilere garanyňda girelgäni goramak (IP) derejesi bilen almak has aňsat.Bularyň hemmesi M12 Ethernet açarlaryny azyk we içgi senagaty üçin ideal edýär.Mundan başga-da, M12 birikdirijiler signallaryň görnüşine we sanyna, birikmesine we kody boýunça dürli pin tabşyryklary bar.Gigabit M12 Ethernet birikdirijileriniň köpüsi, ýalňyşsyz ýokary tizlikli maglumat geçirmek üçin “X kodly”.Baglaýjydaky demir haç (X şekilli) dört maglumat jübütini ygtybarly bölýär.
Örän senagat gurşawy köplenç uzakdaky şkaflarda ýa-da esasy dolandyryş şkaflarynda DIN demir ýolly Ethernet wyklýuçatellerini talap edýär.Bu usul birikdirilen enjamlar üçin uzyn we uly kabelleri işlemegi talap edýär.Goşmaça çykdajydan we çylşyrymlylykdan başga-da, desganyň hemme ýerinde işleýän kabeller syýahat we ýykylmak howplaryny döredip biler.M12 birleşdirijisi bilen birleşdirilen berk IP67 (suw geçirmeýän) metal jaý, Ethernet wyklýuçatelini dolandyryş kabinetiniň daşynda diwara ýa-da maşyn bilen gurnamaga mümkinçilik berýär, kabeliň uzynlygyny azaldýar we has uly kabinet satyn almak zerurlygyny aradan aýyrýar. Metal örtükler, şeýle hem, F&B gaýtadan işleýän gurşawdaky gurallaryň we enjamlaryň böleklerine garşy durar we howpsuzlyk we arassaçylyk boýunça iň ýokary standartlary saklar. Metal örtükler, şeýle hem, F&B gaýtadan işleýän gurşawdaky gurallaryň we enjamlaryň böleklerine garşy durar we howpsuzlyk we arassaçylyk boýunça iň ýokary standartlary saklar.Metal berkitmeler azyk we içgi gurşawyndaky gurallardan we enjamlardan çydamly we iň ýokary howpsuzlyk we arassaçylyk standartlaryna laýyk gelýär.Metal jaý, gurallaryň we enjamlaryň azyk senagatyna edýän täsirine garşy durýar we iň ýokary howpsuzlyk we arassaçylyk standartlaryna laýyk gelýär.Wyklýuçatel jaýynyň tekiz gyralary bakteriýalaryň köpelmeginiň we suwuň ýygnanmagynyň öňüni alýar.
Tor wyklýuçatellerine köplenç ähmiýet berilmeýär, ýöne olar torlaýyn tapmanyň möhüm bölegi.Iýmit ýa-da içgi zawody üçin dogry tor wyklýuçatelini saýlamak, toruňyzyň ululygyna, çylşyrymlylygyna, traffigine we baglanyşyk sanyna baglydyr.Aşakdakylar, wyklýuçateliň tor infrastrukturasyndaky ornuny goldamaga kömek edip biljek beýleki önümçilik wyklýuçatel aýratynlyklary, sanaw doly däl bolsa-da:
Ethernet-den ýokary güýç (PoE) BudgetPoE, bir Ethernet kabeliniň üstünde maglumatlary we güýji birleşdirip, gurnama çylşyrymlylygyny we uzak möhletleýin hyzmat çykdajylaryny azaldýar.Dolandyrylýan wyklýuçatel porty 30W we umumy PoE býudjeti 240W bolan IEEE 802.3at / af laýyk işleýän enjamlar (PD).M12 dolandyrylýan PoE Ethernet kommutatory, zerur enjamlaryň, simleriň we rozetkalaryň mukdaryny azaltmak arkaly aragatnaşyk infrastrukturany ýönekeýleşdirmäge kömek edýär.Kuwwaty tygşytlamak üçin, köp M12 dolandyrylýan wyklýuçateller PoE çykyş signalynyň dowamlylygyny we zerur güýji kesgitlemek üçin PoE meýilnamalaşdyryş we PoE siňdiriş funksiýalaryny hem goldaýar.Wyklýuçatel saýlanyňyzda, her portda bar bolan güýji her birikdirilen enjamyň takyk talaplaryna laýyklaşdyrmaga mümkinçilik berýän birini saýlaň we şeýlelik bilen wyklýuçateliň PoE býudjetini optimizirläň.
Birnäçe Gigabit Ethernet portlary Tor gurlanda ýa-da täzelenende köp sanly 1G baglanyşygy bolan Ethernet wyklýuçateli hökmanydyr - portlar näçe köp bolsa, şonça-da geljekde subutnama bolar.Goşmaça gigabit portlary giňelmegi aňsatlaşdyrýar we zerur çeýeligi üpjün edýär.
3-nji gatIP adresi we 3-nji gatlak wyklýuçatellerine meňzeş statiki syýasatlar esasynda karar berip biler.Tapawut, ýeňil gatlak 3 wyklýuçatel marşrut protokollaryny goldamaýar, diňe statiki marşrutlaşdyrma.Plönekeýleşdirilen gatlak 3 wyklýuçatelleri, statiki ugurlar esasynda VLAN, VLAN ugurlaryny we IP ugurlaryny döretmäge mümkinçilik berýär.
Azyk senagatyna kiber hüjümleri artdy, 2017-nji ýyldan bäri azyndan bäş sany esasy azyk kompaniýasy tölegli programma üpjünçiligine sezewar boldy. Lighteňil gatlak 3 wyklýuçatel işjeň howplaryň ýapylmagy üçin tora gözegçilik edýär we gözegçilik edýär.Ethernet wyklýuçatelleriniň köpüsi, köp sanly ulanyjy hasaplaryny, ACL-leri, RADIUS, TACACS +, SSH, HTTPS / SSL, IP çeşme goragçysy, 802.1x we başgalary goldaýan giňişleýin ulgam howpsuzlygyny üpjün edýär.
Hyzmatyň hili (QoS) Köp dolandyrylýan wyklýuçateller, tor tarapyndan bellenen traffigiň görnüşlerini dürli hyzmat synplaryna bölmek üçin ulanylýan Hyzmatyň hilini goldaýar.Şeýle etmek bilen, iň köp hereket edýän döwürde pes ähmiýetli traffigi azaltmak ýa-da çäklendirmek arkaly tor dyknyşyklaryny azaldýarlar.Trafik marşruty toruň möhüm böleklerinde dyknyşygy azaldýar ýa-da ýok edýär.Mundan başga-da, dolandyrylýan wyklýuçateller has ýokary trafige duýgur enjamlary izolirlemek, çaknyşyklary azaltmak we LAN segmentleri hökmünde hereket edýän çeşmeleriň ýitmegi üçin VLAN hökmünde ulanylyp bilner.QoS we VLAN bilen Ethernet wyklýuçateliniň bolmagy geljekde aragatnaşyk toruny goramaga kömek eder.
Girişden goramak (IP) 67 IP67 reýtingi, içerki enjamy suwuň we tozanyň zyýanly täsirlerinden goraýandygyny aňladýar.IP67 bahalandyrylan senagat wyklýuçatelleri tozan we iýmit ýa-da gaty bölejiklerde galan galyndy bölejiklerinden goragy üpjün edýär.Şlang spreý suw garşylygy bilen utgaşyp, integratorlaryň iýmit we içgi ulgamlary üçin IP67 derejeli M12 dolandyrylýan wyklýuçatellerini näme üçin saýlaýandyklaryny görmek aňsat.
Dogry senagat Ethernet wyklýuçatellerini saýlamak, senagat ulgamyňyzyň ygtybarlylygyny, howpsuzlygyny we tygşytlylygyny üpjün etmegiň möhüm bölegi.
Hemaýatkärlikli mazmun, önümçilik kompaniýalarynyň azyk in engineeringenerçiligi diňleýjilerini gyzyklandyrýan mowzuklarda ýokary hilli, bitarap, täjirçilik däl mazmuny berýän ýörite tölegli bölümdir.Hemaýat edilýän mazmun mahabat kompaniýalary tarapyndan üpjün edilýär.Hemaýatkärlik edýän mazmun bölümimize gatnaşmak isleýärsiňizmi?Localerli wekiliňize ýüz tutuň.
Geljekki webinarymyzyň 25-nji ýyllyk iýmit zawody, üpjünçilik zynjyrynyň gurşawynda maýa taslamalaryny gowşurmak üçin Hikson arhitektura we in Engineeringenerçilige goşulyň, bu üpjünçilik zynjyrynyň kesilen döwründe taslamalary üpjün etmegiň kynçylyklaryny öwrener.
Ylmy çuňlugy amalyýet bilen utgaşdyran bu kitap, aspirantlar, şeýle hem özgeriş we gorap saklamak prosesleri, şeýle hem prosese gözegçilik we fitosanitar temalar barada iň täze maglumatlara mätäç işleýän in engineenerler, tehnikler we gözlegçiler üçin gural bolup hyzmat edýär.